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GB/T 9959.2-2008 支解鲜冻猪瘦肉

宣布日期2020-08-11 浏览 203873 次

标准种别国家标准

标准状态关于标准有用性标注的说明

宣布日期 2008-08-12 实验日期 2008-12-01

揭晓部分国家质量监视磨练检疫总局废止日期暂无

标准介绍
GB/T 9959.2-2008 支解鲜、冻猪瘦肉
本标准取代GB 9959.2-2001
本标准划定了支解鲜、冻猪瘦肉的相关术语和界说、手艺要求、磨练要领、磨练规则、标识、贮存和运输。
本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位支解后，加工成的冷却（鲜）或冷冻的猪瘦肉。
下载链接：

GB/T 9959.2-2008

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