近期，我省一些地区接连爆发群集性新冠肺炎疫情，全省疫情防控形势严肃。为深入贯彻省委省政府关于抓紧抓实抓细常态化疫情防控事情的决议安排，切实增强食物生产环节疫情防控和包管食物质量清静，省市场羁系局对全省食物生产企业（含小作坊）疫情防控举行危害提醒。要求各地市场羁系部分务必将危害提醒实时转抵达每一家食物生产企业，助力我省周全打赢疫情防控阻击战。
       01严酷落实进货磨练和自查主体责任
       严禁采购野生动物和不明泉源的动物、动物源性食物质料生产加工食物。入口冷链食物生产企业应落实“三专三证四不”（入口冷链食物专用通道进货、专区存放、专区售卖，严酷磨练入口冷链食物磨练检疫及格证实、核酸检测证实、消毒证实，严酷执行无磨练检疫及格证实、核酸检测证实、消毒证实、追溯信息的入口冷链食物不得加工生产和上市销售）和“江苏冷链”追溯系统“四个应尽”（企业主体应入尽入、企业信息应录尽录、食物信息应传尽传、冷库应备尽备）要求，如实实时纪录并生涯进货磨练、食物销售等信息，包管食物可追溯。食物生产企业应按期对食物清静状态举行自查评价，针对自查发明的问题，实时举行落实整改，消除食物清静隐患。
       02严酷落实洗濯消毒防控制度
       食物生产企业要连系装备设施一样平常洗消要求，科学规范接纳消毒步伐，合理使用消毒剂，对生产装备设施、运输车辆和生产加工情形开展洗濯消毒事情，并做好相关纪录。强化办公场合和公共区域等重点区域的清洁消毒，每个区域使用的保洁用具要脱离，阻止混用，避免将病毒带入生产车间。
       03周全增强从业职员康健治理

       食物生产企业要凭证卫生康健部分疫情防控要求，做好职员康健治理。严酷职员收支治理和康健监测，实验“绿码”上岗制。按要求举行核酸检测并做好纪录和建档事情，发明有伤风、发热、咳嗽、呼吸道熏染的在岗员工，连忙阻止事情，实时就诊，并向属地疫情防控治理部分报告。

文章摘自：江苏市场羁系