焦点提醒：克日，江西省市场羁系局印发了《关于开展乳制品生产企业食物清静自查事情的通知》，进一步推进乳制品质量清静提升行动，催促乳制品生产企业落实食物清静主体责任，消除食物清静危害隐患，推动江西省乳制品工业高质量跨越式生长 。
乳制品营养富厚，是优质卵白质的主要泉源 。省市场羁系局严酷催促企业落实主体责任，一直提升乳制品质量清静 。这不，又有一项新行动啦，一起来看看吧！
克日，江西省市场羁系局印发了《关于开展乳制品生产企业食物清静自查事情的通知》，进一步推进乳制品质量清静提升行动，催促乳制品生产企业落实食物清静主体责任，消除食物清静危害隐患，推动我省乳制品工业高质量跨越式生长 。
明确自查方法
企业可以自行开展自查事情，或外聘质量清静治理职员、专业手艺职员开展自查事情，也可以委托与食物质量检查、质量认证、质量磨练相关的第三方机构开展自查事情 。企业自行开展自查事情应当建设食物清静自查组织机构，由法定代表人或质量清静认真人任自查机构认真人，指定自查职员并强化培训审核，按期对本企业食物清静自查制度的落真相形举行跟踪评价 。
详细划定自查内容
自查的内容包括食物生产者资质情形、食物质量清静治理系统运行情形、生产情形条件、进货磨练、生产历程控制、产品磨练、贮存与交付控制、缺乏格品治理和食物召回、从业职员治理、食物清静事故处置惩罚等情形，以及对上次自查发明问题的整改情形、对市场羁系部分监视检查发明问题的整改情形、对监视抽检缺乏格项目涉及问题的整改情形等，《通知》详细划定了共计13个大项62个小项的自查内容 。
合理确定自查频次
凭证市场羁系部分评定的危害品级和企业自身生产特点确定自查频次，每家企业每年至少包管完成两次自查，每半年一次 。
注重自查效果运用
企业在自查历程中发明生产条件或行为不切合执法、规则、标准、规范和治理制度要求的，应当连忙接纳整改步伐，消除清静隐患，并如实纪录 。整改时间原则上不得凌驾10个事情日，特殊情形经法定代表人或质量清静认真人批准后可适当延伸整改时间，但不得凌驾1个月 。自查历程中发明有爆发食物清静事故潜在危害的，应当连忙自行阻止生产运动，并向所在地县级市场羁系部分报告，经羁系部分核查综合评估及格后方可恢复生产运动 。
自查通知中附带了《乳制品生产企业食物清静自查表》《乳制品生产企业自查危害问题报告单》《乳制品生产企业自查危害问题报告核查表》，为乳制品生产企业开展食物清静自查提供了详细指南 。
泉源：江西市场羁系微信号
400-118-7665
