2020年第三季度，天下市场羁系系总共完成食物清静监视抽检2234829批次，依据有关食物清静国家标准磨练，检有缺乏格样品49534批次，总体缺乏格率为2.22%

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       从食物抽样品种来看，消耗量大的食用农产品，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品，抽检缺乏格率划分为1.81%、1.24%、2.03%、1.38%、0.31%、0.16%

。与去年同期相比，利便食物、水果制品等21类食物缺乏格率有所降低，饮料、茶叶及相关制品等11类食物缺乏格率有所上升（种种食物监视抽检效果见附件）

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 　　从检出的缺乏格项目种别看，农兽药残留超标、微生物污染、超规模超限量使用食物添加剂问题，划分占缺乏格样品总量的31.73%、26.19%、17.08%；质量指标不达标问题，占缺乏格样品总量的7.27%；有机物污染问题，占缺乏格样品总量的6.65%；重金属等元素污染问题，占缺乏格样品总量的5.97%

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 　　针对检出的缺乏格样品，属地市场羁系部分已催促有关生产谋划企业下架、召回，严酷控制检出批次缺乏格产品危害，并按有关划定实时向社会宣布监视抽检效果和核查处置惩罚信息

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特此通告

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