2020年第三季度
，天下市场羁系系总共完成食物清静监视抽检2234829批次
，依据有关食物清静国家标准磨练
，检有缺乏格样品49534批次
，总体缺乏格率为2.22%
。

       从食物抽样品种来看
，消耗量大的食用农产品
，粮食加工品
，食用油、油脂及其制品
，肉制品
，蛋制品
，乳制品
，抽检缺乏格率划分为1.81%、1.24%、2.03%、1.38%、0.31%、0.16%
。与去年同期相比
，利便食物、水果制品等21类食物缺乏格率有所降低
，饮料、茶叶及相关制品等11类食物缺乏格率有所上升（种种食物监视抽检效果见附件）
。
 　　从检出的缺乏格项目种别看
，农兽药残留超标、微生物污染、超规模超限量使用食物添加剂问题
，划分占缺乏格样品总量的31.73%、26.19%、17.08%；质量指标不达标问题
，占缺乏格样品总量的7.27%；有机物污染问题
，占缺乏格样品总量的6.65%；重金属等元素污染问题
，占缺乏格样品总量的5.97%
。
 　　针对检出的缺乏格样品
，属地市场羁系部分已催促有关生产谋划企业下架、召回
，严酷控制检出批次缺乏格产品危害
，并按有关划定实时向社会宣布监视抽检效果和核查处置惩罚信息
。
特此通告
。